Spondias purpúrea L

               Pertencente à mesma família da manga e do caju, a seriguela é uma anacardiácea originária da América central, sendo muito dispersa no México, Caribe, e muitos outros países da América Central, particularmente no Brasil. A palavra "seriguela" para muitas pessoas no Sul, Sudeste e até Centro-Oeste brasileiros, parece indicar algo estranho como comida de índio ou coisa parecida.

               Fruto tropical muito apreciado pela população Nordestina, já é hoje comercializada em outras regiões brasileiras, tendo um crescente valor econômico no mercado. Em muitos lugares é apreciado como "tira-gosto" de bebidas alcóolicas fortes como a cachaça. Atualmente, já faz parte da composição de sorvetes em muitas sorveterias nordestinas, sendo também muito utilizada na fabricação de licores e sucos, mas seu maior consumo é , sem sombra de dúvidas, "in natura". É tambem utilizada no preparo de pratos finos, como no exemplo: AQUI!

               A Seriguela é uma planta que raramente excede 7 metros de altura, sendo bastante ramificada, com os ramos se desenvolvendo bem rentes ao chão na sua grande maioria, dando a esta fruteira uma característica bastante incomum. A folha é composta, tendo 18 a 22cm de comprimento com 9 a 11 folíolos oblongos, com 2 a 2,5cm de comprimento e de inserções opostas ao longo do pecíolo. A inflorescência é do tipo panícula com inúmeras flores perfeitas que asseguram 3 ou mais frutas por panícula vingando de 2 a 3 frutos juntos. A Siriguela é uma drupa de formato oval, de caroço lenhoso compacto e de polpa macia, representando em torno de 40% do peso da fruta, que pode chegar até 30 gramas.

               A propagação da Seriguela é feita somente por via assexuada utilizando-se estacas que variam de 30 a 50cm de comprimento e de 7 a 12cm de diâmetro. As estacas de tamanhos maiores e mais grossas são preferidas pois, desenvolvem-se e se transformam em planta com mais rapidez.

               A estaquia deve ser feita com as estacas na posição inclinada formando um ângulo de 45° com o solo e, preferivelmente no início das chuvas. O espaçamento de plantio no campo deve ser de 7 X 7m , mantendo-se cerca de 204 plantas por hectare. Deve-se usar covas com dimensões de 60 X 60 X 60cm e adubadas 15 dias antes do plantio, com 15 kg de esterco de gado bem curtido, misturados com 400 a 500g de Superfosfato simples, e em torno de 200 g de calcário dolomítico. O cloreto de potássio e a uréia ou o sulfato de amônio só deverão ser aplicados, parceladamente, e somente após o total pegamento da estaca que, em geral, ocorre de 90 a 120 dias após o plantio das estacas.

               A planta inicia a produção com cerca de 3 anos após a estaquia e, em geral, uma planta adulta bem copada, com um raio de copa tendo em torno de 4,5 metros de diâmetro, produz cerca de 80 Kg de frutos em uma única safra, a qual se estende de Dezembro a Fevereiro.

               Nas condições climáticas nordestinas brasileiras, os problemas fitossanitários mais sérios da seriguela são, basicamente, a mosca das frutas e o ácaro, como pragas importantes, e a antracnose e verrugose, como doenças. O controle preventivo contra as pragas e as doenças é a maneira mais correta e eficiente de se evitar estes problemas.

               A mosca das frutas deve, antes de qualquer controle, ser monitorada com garrafas tipo armadilhas contendo melaço de cana para determinar com maior precisão a quantidade de inseticidas a ser aplicado. Três a quatro pulverizações com Fenthion a 0.15% até um mês antes da colheita geralmente são suficientes no controle da mosca das frutas. O ácaro deve ser controlado, quando os frutinhos iniciam o "enchimento", fazendo-se 3 a 4 aplicações com um acaricida-ovicida como o Propargite a 0,15%. As duas doenças podem ser controladas com 4 a 5 aplicações de oxicloreto de cobre a 0,25% com intervalo entre 15 e 21 dias de uma para outra, dependendo da severidade do ataque. Geralmente, nos plantios caseiros, onde é mais encontrada a seriguela, não existe nenhum controle fitossanitário e, o produtor na maioria das vezes, controla as pragas e/ou doenças apenas com uma poda drástica na fruteira.

               A comercialização da seriguela se dá, atualmente, nas feiras livres das grandes cidades nordestinas, podendo ser encontrada também nos supermercados, comercializadas em bandejas ou pratos de isopor, cobertos com plásticos transparentes, pesando 1 Kg cada. Mas a principal utilização dessa fruta é mesmo na indústria de polpas congeladas

               A produção de seriguela por hectare, usando-se o espaçamento 7 X 7m. é de, aproximadamente, 16 t/ha. O custo de produção, incluindo a embalagem e transporte, está por volta de 40%. Isto demonstra ser a seriguela, uma fruta exótica de grande potencial econômico no mercado frutícola nacional, principalmente onde a população de origem nordestina é predominante.