Ameixa
Prunus salicina Lindl.

 

   A Ameixa (Prunus salicina), existem variedades como ameixa amarela, ameixa vermelha, ameixa preta, ameixa seca. 

A ameixa seca, é mais comumente da ameixa europeia. Nem todas as espécies ou variedades de ameixa podem ser secas. Confira a seguir os seus benefícios:

​

  Em São Paulo e nas regiões de ecologia similar dos Estados vizinhos, é uma das frutíferas de maior difusão nos últimos anos, graças, principalmente, ao plantio de variedades selecionadas no Instituto Agronômico. A produção de ameixas destina-se, na quase totalidade, ao consumo in natura, no mercado interno, porém com boas perspectivas de exportação.

 

    Os frutos prestam-se também ao aproveitamento industrial, em forma de passas, geleias, licores e destilados. Veja agora os seus benefícios:

​

​

​

1.   Contra a Obesidade: 

 

 Os Extratos da ameixa são valiosos para o tratamento da obesidade e outras complicações associadas com a obesidade. Estudos têm mostrado que o consumo de frutos com caroço, tais como ameixas, ajuda na luta contra a síndrome metabólica, devido à presença de compostos bioativos (flavonoides e fenólicos).

 Os componentes, tais como antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetina e catequinas, presentes nas ameixas, exercem a função anti-obesidade e anti-inflamatórios. E nos efeitos sobre as diferentes células do corpo, incluindo as células de gordura, eles também ajudam na prevenção de problemas relacionados à obesidade, tais como distúrbios de colesterol, diabetes e doenças cardiovasculares.

​

​

2.  Para Osteoporose: 

 

 O Consumo de ameixas secas exerce ações anabólicas e anti-reabsorção, o que ajuda na manutenção de ossos saudáveis. Os Flavonoides, tais como o ácido cafeico e rutina, que estão ambos presentes na ameixas, ajudam na inibição da degradação do tecido ósseo, e a prevenção de doenças, tais como a osteoporose na pós-menopausa das mulheres.

 Os polifenóis, juntamente com o teor de Potássio presente em ameixas secas, incentiva a formação de ossos, aumenta a densidade óssea e previne a perda óssea causada pela deficiência nos hormônios ovarianos. Pesquisas têm demonstrado que o consumo regular das ameixas secas ajuda na restauração da densidade óssea que já foram perdidos devido ao envelhecimento.

​

​

3. Para Digestão: 

 

 As Ameixas são uma boa fonte de fibra dietética, juntamente com o sorbitol e isatina, o que ajuda na regulação do sistema digestivo. De acordo com estudos realizados, as ameixas secas são mais eficazes no tratamento de distúrbios digestivos, como constipação, em comparação com outras soluções, tais como casca de psyllium. Sorbitol e isatina tem um efeito laxante e estimula a secreção de fluidos nas entranhas e promove a lavagem eficiente dos resíduos através do cólon.

 

 

4.  Para a Saúde Cognitiva: 

 

 Os flavonoides presentes no suco de ameixa são eficazes na proteção contra o prejuízo cognitivo relacionado com a idade. Os fitonutrientes benéficos presentes nas ameixas ajudam na redução da inflamação em áreas neurológicos para melhorar as funções de aprendizagem e a memória. O consumo regular de ameixa também ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas relacionadas com a idade, como as doenças de Alzheimer e de Parkinson.

 

 

5.  Para O Bom Colesterol:

 

 As ameixas secas ajudam na prevenção de hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Um estudo comprovou a eficácia das ameixas secas mais do que o suco de uva na manutenção de níveis saudáveis de colesterol plasmático e hepático. O teor de fibra presente na ameixas também contribui para o efeito protetor no coração, reduzindo o colesterol LDL e ajudando a elevar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom).

 

 

6.  Para Diabetes: 

 

 A ameixa exerce efeitos anti-hiperglicêmicos e ajuda no combate contra diabetes. Estudos têm mostrado que o consumo dos extratos das ameixas auxiliam na redução dos níveis de glicose e de triglicéridos no sangue. Os flavonoides presentes nas ameixas exercem efeitos protetores contra a resistência à insulinas.

 

 

7.  Para Sistema Nervoso:

 

 As Ameixas contém Vitamina B6, elas ajudam na transmissão de sinais nervosos e auxiliares para o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, as Ameixas também ajudam no crescimento normal do cérebro. O triptofano é um aminoácido presente nas ameixas, que ajudam na produção do neurotransmissor “serotonina”, o qual desempenha um papel importante durante o sono, no apetite e na concentração .